更新时间：2024-04-06 20:37作者：留学世界
你是否曾经因为不懂日语而在日本餐厅点餐时感到尴尬？或者是因为不熟悉厨房用具的日语表达而无法与厨师沟通？别担心，今天我将带你领略如何用日语点餐的奥秘！从基本的点餐用语和礼节，到常见菜单词汇，再到常用厨房用具的日语表达及其用途，最后还会教你如何用日语询问菜品的做法和原料以及表达特殊饮食要求。让我们一起来探索这个令人着迷的语言行业吧！
日语点餐是在日本旅游或生活中必备的技能，不仅可以让您更方便地点餐，还可以向服务员展示您对日本小节化的尊重和理解。在本次介绍中，我们将为您介绍日语点餐的基本用语和礼节，帮助您在日本就餐时更加自信和顺利。
1. 问候
在进入餐厅后，首先要向服务员问候。常用的问候语有“こんにちは”（kon'nichiwa，你好）、“いらっしゃいませ”（irasshaimase，欢迎光临）等。如果是晚上用餐，则可以说“こんばんは”（konbanwa，晚上好）。
2. 预约
如果您提前预约了就餐时间，则需要告知服务员预订信息。例如，“予約をしています”（yoyaku o shite imasu，我已经预订了）、“予約名は～です”（yoyaku-mei wa~desu，我的预订名字是~）等。
3. 点菜
当您准备开始点菜时，可以使用以下短语：
- “メニューをください”（menyuu o kudasai，请给我菜单）
- “何がおすすめですか？”（nani ga osusume desu ka?，你推荐什么？）
- “これをください”（kore o kudasai，我要这个）
- “お会計はいくらですか？”（okaikei wa ikura desu ka?，结账多少钱？）
4. 呼叫服务员
如果您需要服务员的帮助，可以使用以下短语：
- “すみません”（sumimasen，对不起/打扰一下）
- “お願いします”（onegaishimasu，拜托了）
- “すみません、お水をください”（sumimasen, omizu o kudasai，打扰一下，请给我水）
5. 用餐礼节
在日本就餐时，还需要注意一些用餐礼节：
- 在开始用餐前，要先向服务员说“いただきます”（itadakimasu，我要开始吃了），表示感谢食物的供应。
- 在用餐过程中，如果需要喝水或其他饮料，则可以说“お水をください”（omizu o kudasai，请给我水）。
- 用餐结束后，要向服务员说“ごちそうさまでした”（gochisousama deshita，谢谢款待），表示感谢和尊重。
6. 厨房用具日语词汇
在点菜时可能会遇到一些厨房用具的日语词汇。以下是一些常用的词汇：
- 炉子：コンロ（konro）
- 烤箱：オーブン（oobun）
- 锅：鍋（nabe）
- 刀：ナイフ（naifu）
- 筷子：箸（hashi）
在日本旅行，品尝当地美食是必不可少的体验。但是，如果你不懂日语，点餐可能会变得有些困难。别担心，下面就为你介绍一些日语点餐时常用的菜单词汇，让你轻松享受美味佳肴。
1. 主食类
- 饭 (gohan)：米饭
- 面 (men)：面条
- 饺子 (gyoza)：水饺
- 烧烤 (yakitori)：烤肉串
- 咖喱 (kare)：咖喱饭
2. 肉类
- 牛肉 (gyuniku)：牛肉
- 猪肉 (butaniku)：猪肉
- 鸡肉 (toriniku)：鸡肉
- 羊肉 (hitsuji niku)：羊肉
3. 海鲜类
- 生鱼片 (sashimi)：生鱼片
- 寿司 (sushi)：寿司
- 虾 (ebi)：虾
- 蟹 (kani)：蟹
4. 蔬菜类
- 蔬菜 (yasai)：蔬菜
- 沙拉 (sarada)：沙拉
- 海带汤 (wakame soup)：海带汤
- 烤蔬菜 (yakinasai)：烤蔬菜
5. 饮料类
- 绿茶 (ryokucha)：绿茶
- 啤酒 (biru)：啤酒
- 葡萄酒 (budou sake)：葡萄酒
- 果汁 (juusu)：果汁
6. 甜点类
- 抹茶冰淇淋 (matcha ice cream)：抹茶冰淇淋
- 蛋糕 (keeki)：蛋糕
- 水果 (kudamono)：水果
- 和果子 (wagashi)：传统日式甜点
除了以上常用的菜单词汇，你也可以使用一些简单的日语句子来点餐：
- 请给我一份...(...o kudasai): 请给我一份...
- 这个有什么配菜吗？(kore ni wa nani ga tsukemasu ka?): 这个有什么配菜吗？
- 我对这道菜过敏。(watashi wa kono ryouri ni arerugii ga arimasu): 我对这道菜过敏。
- 能不能做成素食？(bejitarian ni dekiru ka?): 能不能做成素食？
- 谢谢 (arigatou)：谢谢
- ありがとうございます (arigatou gozaimasu)：非常感谢
希望这些日语点餐时常用的菜单词汇能够帮助你在日本享受美食的同时，也能更好地融入当地文化。祝你用餐愉快！
1. 刀 - かたな (Katana)
用途：切割食材或食物
2. 砧板 - まないた (Manaita)
用途：切割食材时的工作台，保护桌面不被刀子划伤
3. 锅 - なべ (Nabe)
用途：烹饪、炖煮食物
4. 炒锅 - フライパン (Furaipan)
用途：炒菜、煎蛋等
5. 蒸锅 - スチーマー (Suchīmā)
用途：蒸熟食物
6. 烤盘 - オーブン皿 (Ōbun sara)
用途：放入烤箱内烤制食物
7. 厨房刷子 - キッチンブラシ (Kitchin burashi)
用途：清洁厨房和餐具
8. 厨房布 - キッチンタオル (Kitchin taoru)
用途：擦拭厨房和餐具，清洁桌面等
9. 碗 - どんぶり (Donburi)
用途：盛放米饭、汤等食物的容器
10. 盘子 - さら (Sara)
用途：盛放主食、菜肴等的容器
11. 筷子 - はし (Hashi)
用途：用于夹取食物，是日本人常用的餐具
12. 叉子 - フォーク (Fōku)
用途：用于叉取食物，西式餐具之一
13. 勺子 - スプーン (Supūn)
用途：用于舀取汤、调味料等，西式餐具之一
14. 切菜板 - カッティングボード (Kattīngu bōdo)
用途：切割蔬菜、水果等食材时的工作台
15. 水壶 - やかん (Yakan)
用途：烧水、煮茶等
16. 茶杯 - ティーカップ (Tīkappu)
用途：盛放茶水的容器
17. 咖啡杯 - コーヒーカップ (Kōhīkappu)
用途：盛放咖啡的容器
18. 砂锅 - なべ (Nabe)
用途：烹饪火锅等汤类菜肴时使用，也可作为保温器具使用。
19. 碗筷架 - お箸立て (Ohashi tate)
用途：放置筷子和勺子等餐具的架子
20. 烤肉架 - 焼き網 (Yaki ami)
用途：放置烤肉或烤鱼等食物的架子，可防止食物粘锅
在日本旅游或生活中，有时候会遇到想要尝试当地美食的情况。但是由于语言不通，很多时候可能会遇到点餐困难的情况。因此，学习如何用日语询问菜品的做法和原料就显得非常重要了。
1. 了解基本的疑问句
在日语中，询问菜品的做法和原料需要用到一些基本的疑问句。例如：“这道菜怎么做？”、“里面有什么原料？”等等。因此，在学习具体的词汇之前，先要了解这些基本疑问句的用法和结构。
2. 询问菜品做法
如果想要知道某道菜品的做法，可以使用“～の作り方は？”这样的表达方式。例如：“この料理の作り方は？”（这道菜怎么做？）。同时，也可以使用“～はどうやって作るのですか？”（这道菜是怎么做出来的？）来询问。
3. 询问原料
如果想要知道某道菜品里面都有哪些原料，可以使用“～に何が入っていますか？”这样的表达方式。例如：“この料理には何が入っていますか？”（这道菜里面有什么原料？）。同时，也可以使用“～にはどんな材料が使われていますか？”（这道菜用了哪些材料？）来询问。
4. 用日语学习厨房用具词汇
除了基本的疑问句之外，也需要学习一些厨房用具的日语词汇。例如，“包丁”（ほうちょう）表示刀子，“锅”（なべ）表示锅子，“勺子”（しゃくし）表示勺子等等。在点餐时，如果想要询问菜品的做法和原料，也可能会遇到这些厨房用具的词汇。
5. 多听多说多练习
在日本旅行或居住期间，有时候会遇到特殊的饮食要求，比如素食、过敏等。这时候，如何用日语表达这些要求就成为了一个重要的问题。本小节将为大家介绍如何用日语表达特殊饮食要求，并附上一些常用的日语词汇，希望能够帮助大家更轻松地点餐。
1. 素食
如果你是素食主义者，或者因宗教原因需要遵循素食规定，那么你可能需要在点餐时说明自己的饮食偏好。以下是一些常用的日语句式：
- 私はベジタリアンです。(Watashi wa bejitarian desu.) – 我是素食主义者。
- 私は肉を食べません。(Watashi wa niku o tabemasen.) – 我不吃肉。
- 私は動物性のものを避けています。(Watashi wa dōbutsusei no mono o sakete imasu.) – 我避免动物性的东西。
此外，你还可以指出自己不能吃的具体食物，比如海产品、蛋类等。以下是一些相关词汇：
- 魚 (sakana) – 鱼
- 貝 (kai) – 贝类
- 卵 (tamago) – 蛋类
- 乳製品 (nyūseihin) – 奶制品
2. 过敏
如果你有食物过敏史，那么在点餐时一定要提前告知服务员。以下是一些常用的日语句式：
- 私は○○アレルギーがあります。(Watashi wa ○○ arerugī ga arimasu.) – 我对○○过敏。
- 私はアレルギーがあるので、○○を避けてください。(Watashi wa arerugī ga aru node, ○○ o sakete kudasai.) – 因为我有过敏史，请不要给我○○。
同样，你也可以指出具体的过敏食物，比如花生、海鲜等。以下是一些相关词汇：
- アレルギー (arerugī) – 过敏
- 花粉症 (kafunshō) – 花粉过敏
- アレルギー性鼻炎 (arerugī-sei bienn) – 过敏性鼻炎
- ピーナッツ (pīnattsu) – 花生
- シーフード (shīfūdo) – 海鲜
3. 其他特殊要求
除了素食和过敏，还有一些其他的特殊饮食要求，比如不吃辣、不吃油腻等。以下是一些常用的日语句式：
- 私は辛いものが苦手です。(Watashi wa karai mono ga nigate desu.) – 我不擅长辣的东西。
- 私は油っぽいものを避けています。(Watashi wa aburappoi mono o sakete imasu.) – 我避免油腻的东西。
如果你有其他特殊要求，也可以用类似的句式表达出来。此外，你也可以指出自己喜欢或不喜欢的食物，以便服务员能够更好地为你推荐菜品。以下是一些相关词汇：
- 辛い (karai) – 辣的
- 油っぽい (aburappoi) – 油腻的
- 嫌い (kirai) – 不喜欢
- 好き (suki) – 喜欢
相信大家已经掌握了日语点餐的基本用语和礼节，以及常用的菜单词汇和厨房用具的日语表达。同时，也学会了如何用日语询问菜品的做法和原料，以及如何表达特殊饮食要求。希望这些知识能够帮助大家更轻松地在日本餐厅就餐，并且增加对日语学习的兴趣。我是网站编辑，如果你喜欢我的文章，请关注我，更多精彩内容等着你！祝愿大家在学习日语的道路上取得更好的成就！