更新时间：2024-04-11 14:04作者：留学世界
想要了解一个国家的文化，最直接的方法就是品尝当地的美食。而荷兰作为欧洲小国中的一员，其独特的美食文化也备受世人关注。今天，我将带您一起探索荷兰版美食推荐，让您在品尝这十道经典菜肴的同时，感受当地独特的风味。从荷兰美食文化简介到每道菜肴的制作方法和原料，再到推荐当地最佳品尝地点以及荷兰美食与当地文化的关系，让我们一起来探索这个神秘而又迷人的国家吧！
荷兰是一个充满活力和多元文化的国家，其美食文化也是如此。荷兰的饮食习惯和特色受到了欧洲各国的影响，同时也融合了本土的传统风味。在这里，你可以品尝到各种各样的美味佳肴，从经典的荷兰奶酪到当地人最爱的小吃，每一道菜肴都散发着独特的魅力。
1. 荷兰人最钟爱的早餐
在荷兰，早餐是一天中最重要的一餐。荷兰人通常会在早上享用丰盛的早餐，包括面包、奶酪、冷肉、果酱和咖啡或茶。其中最具代表性的就是“hagelslag”，也就是将巧克力屑撒在面包上作为早餐。
2. 荷兰奶酪
荷兰被称为“奶酪之国”，每年生产量超过650万吨。这里有着世界上最多样化和最丰富的奶酪品种，如古达、培根布尔格、阿尔卑斯山奶酪等。荷兰人通常会将奶酪配上面包和黄油作为早餐或午餐的主食。
3. 荷兰炸薯条
荷兰炸薯条也是当地人最爱的小吃之一。它们通常比较粗，口感松软，配上特制的蘸酱更加美味。你可以在街边小吃店或餐馆里尝到这道经典菜肴。
4. 荷兰炸肉丸
荷兰炸肉丸也是一道受欢迎的小吃，它们通常是用牛肉、猪肉或羊肉制作而成，再配上特制的蘸酱。你可以在街边小吃店或市场上找到这道美味的小吃。
5. 荷兰苹果派
荷兰苹果派是一道传统甜点，由苹果、香料和面团制作而成。它们口感松软，外层金黄色，并撒上一层白糖粒。无论是作为早餐还是下午茶点心，都是非常受欢迎的选择。
6. 荷兰咖啡
荷兰人喜欢喝咖啡，他们通常会在一天中的不同时间饮用不同类型的咖啡。除了传统的黑咖啡，荷兰还有一种特色咖啡叫做“koffie verkeerd”，是将牛奶和咖啡混合在一起饮用。
7. 荷兰糕点
荷兰也有着各种各样的糕点，如“stroopwafel”（蜂蜜夹心饼干）、“speculaas”（肉桂饼干）和“oliebollen”（油炸面团球），它们都是当地人最爱的甜点。
8. 荷兰海鲜
作为一个海洋国家，荷兰也以其新鲜的海产品而闻名。你可以在当地的餐馆里尝到各种各样的海鲜菜肴，如生蚝、虾、扇贝等。
9. 荷兰传统晚餐
荷兰人通常会在晚上享用丰盛的晚餐，这里有着各种各样的传统菜肴。比如，“stampot”是一道将土豆和其他蔬菜混合在一起的菜肴，再配上肉类；“hutspot”是一道将土豆、胡萝卜和洋葱混合在一起的菜肴，再配上炖牛肉。
10. 荷兰啤酒
荷兰也有着丰富多样的啤酒文化，这里有着各种不同口味和风格的啤酒。你可以在当地的酒吧或餐馆里尝到当地人最爱的啤酒，如“Heineken”、“Amstel”等
大家好，今天我来为大家介绍一下荷兰的十大经典菜肴，这些美食不仅是荷兰人民的日常饮食，也是各国游客必尝的当地特色美食。快跟着我一起来品尝这些具有浓郁荷兰风味的经典菜肴吧！
1. 荷兰炸肉卷（Bitterballen）
这道菜肴是荷兰最受欢迎的小吃之一，它由牛肉、面粉、黄油和香料制成，外层酥脆，内里柔软。每一口都能感受到牛肉的鲜香和香料的浓郁味道，配上一杯冰冻啤酒更加美味。
2. 荷兰薯条（Frites）
作为世界上最出名的薯条之一，荷兰薯条以其金黄酥脆、口感丝滑而闻名。它们通常搭配各种调味汁如番茄酱、蛋黄酱和芥末酱一起食用。
3. 荷兰咸味松饼（Stroopwafel）
这是一种传统的荷兰甜点，由两片薄脆的咸味饼干夹着焦糖馅料制成。每一口都能感受到饼干的松脆和焦糖的甜蜜，绝对是甜品爱好者不能错过的美味。
4. 荷兰豆汤（Erwtensoep）
这是一道冬季必备的荷兰菜肴，它由豌豆、香肠、土豆和其他蔬菜制成。浓郁的汤汁配上香肠和蔬菜，暖身又美味。
5. 荷兰苹果派（Appeltaart）
作为荷兰最受欢迎的甜点之一，苹果派以其松软的酥皮和香甜的苹果馅料而闻名。它通常配上一勺冰淇淋或奶油，让你在每一口都能感受到完美的平衡。
6. 荷兰炸鱼（Kibbeling）
这是荷兰最受欢迎的海鲜小吃之一，它由白鱼沾上面粉后油炸而成。外层金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，配上调味汁更加美味。
7. 荷兰奶酪（Kaas）
荷兰是世界上最大的奶酪生产国之一，它们的奶酪种类繁多，口感丰富。不同种类的奶酪都有不同的风味和用途，让你在品尝中感受到荷兰人对于奶酪的热爱。
8. 荷兰烤肉串（Saté）
这是一道以香料和花生制成的烤肉串，通常配上甜辣酱或芝士酱一起食用。它们可以作为小吃或主菜，在街头小摊和餐厅都能找到。
9. 荷兰苏打水（Frisdrank）
这是荷兰最受欢迎的软饮料之一，它们有各种口味如橘子、苹果、葡萄等。不仅可以解渴，还能让你在享受美食时感受到清新的口感。
10. 荷兰炸肉排（Schnitzel）
这是一道传统的荷兰菜肴，它由牛肉或猪肉裹上面粉后油炸而成。外层酥脆，内里肉质鲜嫩，配上调味汁更加美味
1. 荷兰炸肉排
原料：猪排、面包屑、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒粉、酸奶油
制作方法：
1）将猪排切成厚度约为1厘米的小块，用刀背轻轻敲打，使其变得更加柔软。
2）在一个碗中，将面粉、盐和黑胡椒粉混合均匀。在另一个碗中，打入鸡蛋并加入少许水，搅拌均匀。
3）将猪排依次沾上面粉混合物和鸡蛋液，最后再裹上一层面包屑。
4）在平底锅中加入适量油，待油温升高后，放入裹好面包屑的猪排，炸至两面金黄色即可。
5）将荷兰炸肉排配上一勺酸奶油作为蘸料食用。
2. 荷兰奶酪火锅
原料：荷兰奶酪、白葡萄酒、大蒜、玉米淀粉、黑胡椒粉
制作方法：
1）将荷兰奶酪切成小块，放入火锅中。
2）将白葡萄酒和大蒜一起倒入火锅中，调至小火慢炖。
3）在另一个小碗中，将玉米淀粉和少量水混合成糊状物，倒入火锅中搅拌均匀，使奶酪变得更加浓稠。
4）待奶酪完全融化并变得浓稠后，撒上适量黑胡椒粉即可食用。
3. 荷兰烤面包
原料：面包、荷兰芝士、培根、番茄、洋葱、黄油
制作方法：
1）将面包切成厚度约为1厘米的片状。
2）在平底锅中加入适量黄油，待黄油融化后，放入面包片翻炒至两面金黄色。
3）在另一个平底锅中，将培根和洋葱一起炒至香脆。
4）将荷兰芝士切成小块，在面包片上铺上一层芝士。再放上培根和洋葱，并最后再铺上一层番茄。
5）将荷兰烤面包放入烤箱中，烤至芝士融化即可食用。
4. 荷兰肉酱面
原料：意大利面、牛肉碎、番茄酱、洋葱、胡萝卜、番茄、黑胡椒粉
制作方法：
1）将意大利面放入滚水中煮至软熟，捞出备用。
2）在平底锅中加入适量油，放入洋葱和胡萝卜一起炒至香软。
3）加入牛肉碎继续翻炒，待牛肉变色后，倒入番茄酱和番茄丁，继续翻炒均匀。
4）最后加入适量黑胡椒粉调味，再将意大利面倒入锅中和肉酱混合均匀即可食用。
5. 荷兰苹果派
原料：苹果、黄油、白砂糖、柠檬汁、肉桂粉、低筋面粉
制作方法：
1）将苹果去皮去核切成小块，放入平底锅中加入少许水和白砂糖，慢火煮至软熟。
2）在另一个小碗中，将黄油和低筋面粉一起揉成面团。
3）将苹果放入一个烤盘中，撒上肉桂粉和柠檬汁调味，并将面团铺在苹果上。
4）将荷兰苹果派放入预热好的烤箱中，烤至表面金黄色即可食用。
6. 荷兰香肠
原料：牛肉、猪肉、羊肉、胡椒粉、丁香粉、小茴香粉
制作方法：
1）将牛肉、猪肉和羊肉一起绞碎成细腻的肉泥。
2）在一个大碗中，将肉泥和适量胡椒粉、丁香粉和小茴香粉混合均匀。
3）将混合好的肉泥放入一个塑料袋中，挤出长条形并用手捏紧两端，使其变得更加紧密。
4）在开水中加入适量盐和白醋，待水沸腾后放入塑料袋中的香肠，煮约15分钟后捞出。
5）将香肠放入冰水中冷却，待冷却后即可食用。
7. 荷兰薯条
原料：马铃薯、盐、黑胡椒粉、橄榄油
制作方法：
1）将马铃薯去皮切成条状，放入盐水中浸泡约10分钟。
2）将浸泡好的马铃薯条捞出，用厨房纸巾吸干水分。
3）在烤盘上铺上锡纸，并将马铃薯条放上。在马铃薯条上撒上适量盐和黑胡椒粉，并淋上橄榄油。
4）将荷兰薯条放入预热好的烤箱中，烤至金黄色即可食用。
8. 荷兰香菜酱汁
原料：香菜、大蒜、酸奶油、柠檬汁、盐、黑胡椒粉
制作方法：
1）将香菜洗净并切碎，大蒜去皮切碎备用。
2）在一个小碗中，将酸奶油和柠檬汁混合均匀。
3）加入香菜和大蒜，再撒上适量盐和黑胡椒粉调味，搅拌均匀即可食用。
9. 荷兰酸奶冰淇淋
原料：酸奶、白砂糖、柠檬汁
制作方法：
1）将酸奶和白砂糖放入一个小锅中，用中火加热至白砂糖完全融化。
2）将融化好的酸奶倒入一个容器中，放入冰箱冷藏至凝固。
3）将凝固好的酸奶取出，放入搅拌机中加入柠檬汁一起打成冰淇淋状即可食用。
10. 荷兰咖啡
原料：咖啡粉、牛奶、白砂糖
制作方法：
1）将咖啡粉放入滤泡器中，倒入适量开水冲泡。
2）在一个小锅中，将牛奶和白砂糖一起加热至温暖。
3）将咖啡倒入杯子中，再倒入温暖的牛奶即可享用荷兰特色咖啡
1. 餐厅：De Kas
这家餐厅位于阿姆斯特丹市中心，是一家以当地食材为主打的餐厅。它的菜单每周都会更新，以保证使用最新鲜的食材。在这里，你可以品尝到正宗的荷兰菜肴，如炖牛肉和烤鳕鱼等。
2. 餐厅：Bordewijk
如果你想要尝试一些更加精致的荷兰美食，那么Bordewijk是一个不错的选择。这家餐厅位于海牙市中心，拥有优雅的装修和舒适的用餐环境。它的菜单上有各种荷兰传统菜肴的现代改良版，绝对值得一试。
3. 餐厅：Greetje
Greetje是一家位于阿姆斯特丹老城区的小餐馆，专门提供荷兰传统菜肴。在这里，你可以品尝到最地道的荷兰味道，如炸苹果派和土豆泥等。此外，它还提供素食选项，适合各种口味。
4. 街边小吃店：Haringhandel Albert Cuyp
如果你想要体验当地人最爱的街边小吃，那么不要错过Haringhandel Albert Cuyp。这家小吃店位于阿姆斯特丹最大的露天市场，每天都会有新鲜的鲱鱼供应。你可以选择将它们配上洋葱和酸黄瓜，或者直接用手把它们吃掉。
5. 街边小吃店：Stroopwafelkraam
荷兰的传统甜点之一就是Stroopwafel，它是两片薄脆的华夫饼夹着焦糖糖浆。在Stroopwafelkraam这家街边小吃店，你可以看到制作过程，并且品尝到新鲜出炉的Stroopwafel。
6. 街边小吃店：Poffertjeskraam
Poffertjes是一种类似迷你松饼的荷兰传统甜点。在Poffertjeskraam这家街边小吃店，你可以看到师傅现场制作这些可爱的小点心，并且可以选择加上巧克力酱或者果酱来提升味道。
7. 餐厅：De Blauwe Hollander
这家餐厅位于荷兰最古老的城市之一——鹿特丹，拥有传统的荷兰风格装修。它的菜单上有各种荷兰经典菜肴，如炖牛肉和烤肉串等。此外，它还提供各种荷兰啤酒，让你在享受美食的同时也能体验当地文化。
8. 餐厅：De Haven van Texel
如果你想要尝试一些海鲜美食，那么De Haven van Texel是一个不错的选择。这家餐厅位于特克塞尔岛上，拥有优美的海景。它的菜单上有各种新鲜的海鲜，如生蚝和烤龙虾等。
9. 餐厅：De Zeeuwse Mosselman
荷兰南部地区以海鲜闻名，而De Zeeuwse Mosselman则是当地最受欢迎的海鲜餐厅之一。它位于滨海小镇菲尔丁根，在这里你可以品尝到最新鲜的贻贝、螃蟹和龙虾等。
10. 街边小吃店：Patatje Oorlog
Patatje Oorlog是一种荷兰特色小吃，它是炸薯条上撒上花生酱、洋葱和沙拉酱的组合。在荷兰街头，你可以找到很多小吃店都有这道菜肴，但推荐你去阿姆斯特丹的Vleminckx Sausmeesters尝试一下，它被认为是最好吃的Patatje Oorlog
荷兰美食是荷兰文化的重要组成部分，它不仅体现了当地人的饮食习惯和口味偏好，更蕴含着丰富的文化意义。在本次介绍中，我们将探讨荷兰美食背后所蕴含的文化意义，一起来感受荷兰美食与当地文化的紧密联系吧！
1. 华丽的菜肴：品味荷兰人的生活态度
荷兰人对美食有着独特的追求，他们注重菜肴的色彩搭配和摆盘艺术。无论是传统的烤肉、鱼类还是现代流行的寿司、披萨，都能看出荷兰人对生活品质和审美追求。这种华丽的菜肴不仅满足了味觉上的享受，更反映了荷兰人积极乐观、追求精致生活的态度。
2. 多样性：反映移民文化融合
随着移民潮流入荷兰，当地美食也开始受到外来文化影响而变得多样化。比如印度裔移民带来的咖喱菜肴、印尼裔移民带来的炒面等，都已经成为荷兰人餐桌上的常客。这种多样性反映了荷兰国际化的特点，也展现了当地人对不同文化包容和融合的开放心态。
3. 健康与环保：体现生活理念
荷兰人对健康和环保有着强烈的意识，这也体现在他们的饮食习惯中。比如荷兰人喜欢吃新鲜蔬菜水果，鱼类和奶制品，而且注重食物营养搭配。此外，荷兰人还非常重视环保，在选择食材和烹饪方式上也会考虑到对环境的影响。这种健康与环保意识反映了荷兰人对生活质量和可持续发展的追求。
4. 社交文化：美食是交流沟通的媒介
在荷兰，用餐不仅仅是填饱肚子那么简单，更是一种社交文化。无论是家庭聚会还是朋友间聚会，都少不了美食的陪伴。荷兰人喜欢通过分享美食来交流感情和增进友谊。因此，荷兰美食也成为了当地人之间沟通交流的重要媒介
以上就是荷兰版美食推荐的全部内容啦！希望通过这篇文章，大家能够更加了解荷兰的饮食文化，也能够尝试品尝当地的美味佳肴。作为网站的编辑，我非常热爱分享各种各样的美食文化，如果你也喜欢这篇文章，请关注我，我们一起探索更多有趣的美食文化吧！祝愿大家都能够享受到荷兰美食带来的美妙体验！谢谢阅读！