更新时间：作者：小小条
初中时候的伙食，是我经历的最艰苦的，到了高中，情况就好多了。高中不用再“搭餐”，拿钱吃饭，选择很多。
早上，我们吃米粉面条和包子馒头。米粉和面条一块钱一份，包子和馒头两毛钱一个，能吃多少买多少。中午和晚上吃饭，一个标准餐一块五毛钱，可以吃到两荤一素。我一个月150块钱的伙食费，已经足够用了。
学校食堂有七八个窗口，每个窗口都是承包出去的，还有两个小饭馆，可供选择的地方很多。有了选择，就有了竞争，饭菜的口味也都不错。我买了一个大的不锈钢汤碗，每天吃饭的时候，就拿着这个大汤碗去打饭。饭馆老板一勺子饭打到碗里，碗底还有一大块露在外面，他就会再添上半勺子，菜也打得多一些。而且吃完了饭，菜还没吃完的，还可以去加饭。只要你能吃，就可以敞开吃饱。
去吃饭也不用再争先恐后、你追我赶。着急的可以早一点去，去迟了排会队，也不需要等太久。尤其是吃晚饭的时候，我常常会和同学们先去打会球，打完球洗完澡，再端着碗去食堂。这时候食堂里没什么人了，可以花两块钱，请窗口的阿姨炒个小炒，有辣椒炒肉，还有鸡蛋肉片汤，份量很足。如果还觉得不够的话，可以把晚上没卖完的菜再加一点。一大碗的鸡蛋肉片汤泡饭，再加一点菜，我可以一口气扒拉个精光，那种感觉，真是无与伦比。
学校外面的街边，有一些小饭馆。我们平时在学校不能出去，但周末可以。有时候，三两个人邀在一起，就去小饭馆里面吃钵钵火锅。火锅里面炖的是鸡肉，或者鸭肉，或者猪头肉，还有排骨或者肥肠。一份火锅加一盆子青菜配菜，价钱八块到十二块钱不等，平均每个人也就三到四块钱，还是吃得起的。那些吃钵钵火锅的日子，每回忆起一次，就忍不住回味起了那难以忘怀的味道。
在学校的伙食好了，在家里吃饭的伙食也好了起来。村小学旁，有人摆起了肉档和鱼档，家家户户要买点新鲜肉或者新鲜鱼，就方便多了。我周末回家，或者寒暑假的时候，隔三差五，我妈就会去买一点肉，买一条鱼。
肉档的老板，原来是村里面的杀猪佬，他办了屠宰证和营业执照，就不再走家串户杀猪了，而是自己开档口杀猪卖肉。他卖的猪肉，价格比乡里街上卖的还便宜，不光自己村里面的人来买，周围村过来买的也不少。生意好的时候，他杀一头猪，一天就卖完了。
有一个周末的清晨，我跟着我妈去买猪肉。肉档老板在自家门口摆上长条凳，上面搁一块门板，门板上面放着一大块猪肉。我们算来得早的，但肉档前已经有两三个人在那里了。我妈走上前，说，“大兄弟，砍一斤肉。”
老板脆生生地答应，“好咧，嫂子。”一刀下去，上秤，二斤七两。我妈说，“哎呀，你这砍多了呢。”老板哈哈哈地笑，“不多不多，你看你儿子回来了，一斤肉少了呢，不够吃。一共十三块五，收你十三块钱。”
鱼档就在肉档的旁边，但又是另外一个老板了。鱼档老板收鳝鱼龙虾，也收鸡蛋鸭蛋，收的东西，他一大早就骑着摩托车，拖去乡里街上，送给要货的老板，然后再从街上拖一些鱼回来。那些装在蛇皮袋子里的鱼，拖回来倒在地上，腮帮子还在一鼓一鼓的。鱼档的鱼也卖得好，要买鱼的，早上六七点钟就要到他那里等着，去迟了就没有了。因为鱼档的老板怕鱼坏了，每天进货不会进很多。
我妈买回来的肉，买多了，她自有办法。她把肉都切了，用盐腌后炒熟，装一个大碗里，然后放在碗柜里。放盐炒熟后的肉，哪怕天气热一点，放个两三天都不是问题。每餐要吃多少，就倒出来多少，然后加点辣椒一炒，香喷喷的。以前心心念念想吃点保存的腊肉，我妈还要精打细算，现在的新鲜肉，想吃了就买一点。热天里，鱼买得少一些，冬天我妈买鱼买得勤，因为她有她的拿手手艺——做鱼冻。
吃饭吃得好了，生活水平提高了，个子也开始蹭蹭蹭地长。读高中后，一年多的时间，我长高了二十多厘米，一下子就从一个小矮子变成高个子了。
（未完待续。）
版权声明：本文转载于今日头条，版权归作者所有，如果侵权，请联系本站编辑删除