郑州新东方烹饪学校是一所以烹饪为主的职业学校，拥有多种专业供学生选择。下面将分别介绍这些专业。

中式烹饪专业

中式烹饪专业是郑州新东方烹饪学校为经典的专业之一，也是众多学生的。在这个专业里，学生将会接受到全面的中式菜肴制作技能培训，包括刀法、调料搭配、食材挑选等等。通过实践操作和理论课程的结合，学生可以掌握制作各种中式菜肴的技巧，并且对于中华美食文化也会有更深入的了解。

西式烹饪专业

除了中式烹饪外，郑州新东方烹饪学校还开设了西式烹饪专业。在这个专业里，老师们会教授如何制作各种西式菜肴，例如意大利面、法国蛋糕、牛排等等。同时，还会介绍西方美食文化和食材搭配的基本原则，让学生更好地了解西餐文化。

烘焙专业

烘焙专业是近年来受到越来越多学生欢迎的专业之一。在这个专业里，学生将会接受到各种面包、蛋糕、甜点等烘焙技能的培训。老师们会教授如何制作各种口感、形态不同的面点，并且会介绍各种材料和工具的使用方法。此外，还会教授如何进行食品安全和卫生管理。

中式面点专业

中式面点是中国传统美食之一，在郑州新东方烹饪学校也有相应的专业设置。在这个专业里，老师们会教授如何制作各种中式面点，例如饺子、馒头、花卷等等。通过实践操作和理论课程相结合，学生可以了解到各种不同地区的特色面点，并且可以掌握制作技巧。

汇总

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